Duodécimo principio: comer simple o complicado
Por supuesto, pueden recurrir a las recetas, pero no intenten lanzarse a la «ala cocina» con alimentos dietéticos. Eso queda reservado a quienes tienen tiempo o a los cocineros profesionales. Utilicen más bien recetas sencillas como las sugeriras en metodo gabriel que le permite que vive sin ansiedad. Por ejemplo, pueden prepararse algún queso al horno, puesto que no hay ninguna diferencia nutritiva entre el queso al horno y el queso crudo. De la misma manera, los tomates rellenos combinan de manera agradable la carne cocinada con los condimentos y las verduras.
Decimotercer principio: no culpabilizar nunca
Por fin, y sobre todo, no se sientan culpables: lo excepcional no tiene ninguna incidencia. ¿Se han comido una galleta, han saboreado un cuadradito de chocolate con el café o han hecho una comida más fuerte de lo normal? No pasa nada.
Por el contrario, si estas situaciones se repiten todos los días, encuentren otro sistema inspirándose en los consejos recogidos después de las dos dietas.
El régimen exprés de 600 calorías diarias o las famosas sopas
Ya conocen la lamosa historia de la sopa de col, ese régimen que tanto dio que hablar en la prensa y que sigue circulando hoy en día incluso en Hungría. Ampliamente difundido por Internet para el que vive sin ansiedad, fotocopiado en todo el mundo, utilizado por muchas personas, fue todo un éxito tras usar al método gabriel segun taringa!. Es cierto que su eficacia para perder cuatro o cinco kilos en quince días, siempre y cuando se asocie a menús inteligentes, ya ha sido demostrada. Pero ¿quién sabe que esta sopa provenía de un régimen extremadamente rápido, destinado a todos aquellos que quieren perder peso a gran velocidad al principio del adelgazamiento, elaborado para una revista y que contenía varias sopas?
El principio nutritivo es simple: se trata de un régimen de 600 calorías al día aproximadamente, extremadamente rico en minerales, vitaminas y oligoelementos. La sopa corresponde a una tradición específica en Francia, Italia y España que recomienda cenar frugalmente, es decir, tomando solamente la sopa local. Sin embargo, como la sopa es un plato que llena mucho gracias a su contenido en micronutrientes, combate bien el hambre.
Sin embargo, conviene no olvidar que es una dieta muy restrictiva diferente al metodo gabriel, apropiada para las personas con buena salud. Se recomienda beber mucho durante la jornada, ya sean inlusiones, calé o té, por supuesto sin azúcar. Si se tiene hambre, se puede añadir un plato de verduras hervidas al vapor si vive sin ansiedad, una ensalada verde o unas endivias con zumo de limón.
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Es importante destacar que no hay que pasar nunca de este régimen a una alimentación normal sin hacer antes durante una semana una dieta de 900 calorías y dos semanas una de 1.400 calorías. También es posible utilizar de vez en cuando esta sopa durante un día como para la dieta, ya que este interludio permite volver a centrarse en el régimen o linalizar una pequeña pérdida de peso.
Personalmente, a menudo pido a mis pacientes que controlen su peso de una semana a otra y que utilicen, durante un día o dos, estas sopas. Si pierden menos de 500 gramos por semana, este truco les permitirá disponer de un sistema de compensación cuando se saltan el régimen para corregir al momento cualquier exceso del que vive sin ansiedad. Después de una semana más bien laxa segun el metodo gabriel, comer sopas rectificará las cosas.
En definitiva, ¡he aquí todos los trucos y sistemas para manejar completamente su adelgazamiento de manera que cada uno escoja su ritmo, sus alimentos y su alegría de vivir!